Bichectomia é o nome técnico dado à cirurgia de retirada de parte desse compartimento de gordura do rosto, visando modelar o seu contorno.

A face apresenta uma anatomia muito complexa. Entre suas múltiplas e delicadas estruturas há diversos compartimentos de gordura, entre os compartimentos existe um que se estende ao longo da superfície lateral do rosto que recebe o nome de Bola ou Bolsa de Bichat (homenagem ao francês que a descreveu). Na região das bochechas é onde apresenta maior tamanho podendo, quando em grande volume, dar aspecto mais arredondado ao rosto. .